Фаршированные яйца с копченой курицей: рецепт яркой закуски за 10 минут

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Отличным дополнением новогоднего стола станут закуски. Можно приготовить три вида сырных канапе или невероятно красивые "Грибочки". Отличным вариантом также станут фаршированные копченой курицей и сыром яйца

Рецептом на своем YouTube-канале поделилась кулинарный блогер Наталья Пархоменко.

Ингредиенты:

• 6 яиц вареных вкрутую;
• 125 г. копченой курицы;
• 50 г. сыра;
• небольшой кусочек красного лука;
• майонез;
• зерна граната;
• перец черный молотый по вкусу;
• соль по вкусу (по желанию);
• кучерявая петрушка или укроп для украшения.

Приготовление:

1. Используем копченный куриный окорочок, отделяем мясо от кости и мелко нарезаем.
2. Мелко нарезаем красный лук и вместе с курицей отправляем в тарелку.
3. Добавляем к курице и луку натертый на мелкой терке сыр.
4. Очищаем яйца, разрезаем вдоль на 2 части, достаем желток и перекладываем его в блюдо.
5. В начинку добавляем немного черного молотого перца, заправляем небольшим количеством майонеза и хорошо перемешиваем. Можно добавить соль по вкусу.
6. Наполняем яичные белки начинкой, сверху немного смазываем майонезом и выкладываем зерна граната.
7. Блюдо украшаем веточками свежей петрушки или укропа.

Видеорецепт:

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить роллы из огурцов со шпротами.