30 минут и готово: отличная закуска к шашлыку из недорогих продуктов

Жаренное на угле мясо – тяжелая пища, поэтому его лучше подавать с различными соусами, зеленью, свежими овощами. Предлагаем один из вариантов закуски к шашлыку, которая дополнит любой стол, да и готовится она всего полчаса.

Рецептом закуски в два этапа с помидорами и огурцами поделилась фудблогер elenpallna_gotovit.

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 600 гр
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1,5 ст. л.
• Красный лук — 1 большая луковица, нарезать полукольцами.
• Укроп — большой пучок
• Чеснок — 2 зубчика (или сухой) через пресс
• Растительное масло — 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры надрезать, положить все ингредиенты в пакет или контейнер и хорошо встряхнуть. Оставить на 30 минут.

Ингредиенты:

• Огурцы — 600 гр
• Укроп — большой пучок
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Чеснок сухой — 1 ч. л. или свежий 3 зубчика через пресс

Приготовление:

Огурец нарезать брусочками, все ингредиенты в пакет или контейнер и хорошо встряхнуть. 30 минут и готово.

Ранее "Телеграф" рассказывал о самых опасных маринадах для шашлыка, которые лучше не использовать. Такие маринады могут навредить вашему здоровью.