Почему яичница получается "резиновой": эту ошибку совершает каждый

Ваш завтрак превратился из воздушной и нежной яичницы в "резиновый лапоть", и так происходит чаще всего? Спешим вас огорчить — вы постоянно совершаете одну и ту же ошибку в приготовлении этого простого блюда. Но не сильно расстраивайтесь, ведь ее совершает практически каждый "кулинар". Исправив эту оплошность ваша яичница всегда будет безупречной. Кстати тогда можете попробовать приготовить необычную яичницу с молоком, пивом, редисом и помидорами.

Как отмечает портал "Вкусно+", самой распространенной проблемой, из-за которой яйца получаются не воздушными и нежными, а "резиновыми", является неправильная температура их приготовления. Оказывается, ни в коем случае нельзя жарить яйца на чересчур сильно разогретой сковороде.

Более того, таким образом вы можете получить не только блюдо, которое похоже на жвачку, но оно может еще и пригореть. Лучше всего готовить яичницу на среднем огне. Также в таком случае, вам не понадобиться использовать много масла.

Также мы ранее рассказывали, как приготовить пышный омлет без муки и молока. Приготовление блюда не займет много времени.