Все будут просить только ее: рецепт бабушкиной шарлотки с секретным ингредиентом

Шарлотка — это один из самых простых видов выпечки. Существует много рецептов пирога, но самый популярный — именно с яблоками.

Однако такой шарлотки вы еще не пробовали. "Скарбничка рецептів" предлагает добавлять в выпечку овсяные хлопья и уверяет, что оригинальный вкус пирога вам точно понравится.

Как приготовить шарлотку с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 100 г;
• мука — 75 г;
• сахар — 50 г;
• разрыхлитель — 1 ч.л;
• корица или ванилин;
• яйцо — 1 шт;
• масло подсолнечное — 70 мл;
• яблоки — 2 шт.;
• любые орехи — горсть;
• сок лимонный, 2 ст.л;
• масло сливочное — для смазывания формы;
• шоколад, сливки жирные или жирная сметана.

Способ приготовления:

1. Хлопья смешиваем с мукой или измельченными в крошку орехами. Перемешиваем.
2. Добавляем разрыхлитель, корицу или ванилин, также перемешиваем.
3. Яйцо взбиваем с подсолнечным маслом.
4. Выливаем масляную смесь с яйцом в хлопья и вымешиваем массу.
5. Добавляем сахар и снова перемешиваем массу.
6. Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.
7. Яблоки чистим от кожуры, режем кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
8. Смешиваем яблоки с измельченными орехами.
9. Соединяем массу с хлопьями с яблочной, выкладываем в форму. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.
10. Шоколад ломаем кусочками и смешиваем со сливками или сметаной, топим удобным для вас способом.
11. Смешиваем шоколад с мягким сливочным кремом или взбитой жирной сметаной с пудрой.
12. Поливаем таким кремом остывший пирог и подаем к столу.

Если вы любитель овсяных хлопьев, "Телеграф" предлагает рецепт необычной запеканки. Оригинальный вкус точно поразит вас!