С ним вы забудете о шашлыке: рецепт вкуснейшего мяса в мультиварке

Тушение – вид кулинарной обработки продуктов, при которой сохраняется множество полезных качеств продукта. Тушеные блюда невероятно полезные для пищеварительного тракта. К тому же еще и вкусные — чего стоит только ароматная тушеная капуста или непревзойденное жаркое.

Приготовленное по рецепту Chef.net.ua мясо не только вкусное, но еще и значительно упрощает вашу жизнь, ведь такое блюдо не займет много времени. К тому же, при желании его можно разнообразить специями или овощами.

Как приготовить мясо в мультиварке

Ингредиенты:

• говядина – 600-800 гр;
• луковица — 1 шт;
• мука — 1 ст. л.;
• масло или жир для жарки;
• вода;
• лавровый лист, черный молотый перец по вкусу, соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Мясо порезать средними кусочками.
2. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло или положить жир, опустить мясо, перемешать, включить режим жарки на 10 минут.
3. Добавить лук и пожарить еще 10 минут.
4. Добавить муку, перемешать и включить еще на 5 минут.
5. Далее к жареному мясу и луку добавить специи, посолить, залить двумя стаканами воды и поставить на режим тушения на час.

Подавать блюдо можно с гарниром из необычного риса, любимого картофеля или гречки.