Один ингредиент превратит обычную гречку в идеальный гарнир: рецепт от опытных кулинаров

Гречка – незаменимый продукт для тех, кто хочет питаться здоровой пищей. В ее зернах содержатся легко усваиваемые белки, аминокислоты, клетчатка и жиры, а железо способствует образованию красных кровяных телец. Рассыпчатая и ароматная каша — неплохой гарнир к мясу.

Сварить гречку так, чтобы это было очень вкусно, может каждый. Это просто и легко, да и каких-то дополнительных навыков не требуется. Главное в приготовлении — следовать простому рецепту от опытных кулинаров. Вместе с ProstoWay расскажем, как сварить вкусную гречку. Для этого вам понадобиться только куркума.

Как приготовить гречку с куркумой

Ингредиенты:

• гречка – 1 стакан;
• вода – 2 стакана;
• сливочное масло – 2 ложки;
• куркума – 1 ст. л. ;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Сначала необходимо помыть гречку. Затем нужно ее просушить – это можно сделать в раскаленной сухой сковороде. Такая процедура поможет раскрыть аромат крупы.
2. Дальше необходимо поместить крупу в кастрюлю и залить водой.
3. Когда каша начнет кипеть, убавить огонь до минимума, а воду — подсолить. Проварить крупу 7 минут.
4. Пока варится гречка, необходимо размять сливочное масло и добавить в него куркуму и зелень.
5. Добавить в кашу масло с куркумой, закрыть крышку и дать гречке повариться еще 5 минут.
6. Снять с огня и дать некоторое время настояться в теплом месте под полотенцем.

Любителям гречки предлагаем еще запеченную гречку с овощами и яйцом в обычных стеклянных банках. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным.