Этот рецепт ищут все: как приготовить шикарные булочки с начинкой из бюджетных продуктов

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Пышные, ароматные домашние булочки вряд ли оставят кого равнодушным. Эта выпечка покоряет каждого, кто хотя бы мимоходом услышал этот невероятный аромат.

Именно такие удивительно вкусные сладкие булочки с начинкой по рецепту "Коліжанки" мы сегодня приготовим. Рыхлое тесто, сладкая начинка и удачная посыпка делают эту выпечку совершенной. Угостив такими булочками своих близких, вы их надолго зарядите положительным настроением.

Как приготовить булочки с начинкой

Ингредиенты

Для теста:

• мука 400 – 420 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко теплое – 200 г;
• сахар – 3 ст.л;
• масло сливочное – 50 г;
• дрожжи – 7 г;
• соль – 1 ч.л;
• масло – 3 ст.л.

Для присыпки:

• сахар – 30 г;
• мука – 30 г;
• масло сливочное – 15 г.

Начинка может быть по своему вкусу - сгущенка, варенье, джем.

Способ приготовления:

1. Смешайте теплое молоко с сахаром (1 ст. л.) и дрожжами. Добавьте 3 ст. л. просеянной муки. Оставьте на 30 минут.
2. За это время смешайте яйцо, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Добавьте смесь в опару и тщательно перемешайте. Порционно введите муку, замешивая тесто. Влейте растительное масло, вымесите тесто руками.
3. Посуду смажьте маслом, положите в нее тесто и оставьте на 30 минут в теплом месте.
4. Для присыпки смешайте муку с сахаром, добавьте масло и перетрите в крошку.
5. Тесто разделите на равные части. Каждую часть необходимо скатать в шарик, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
6. Начинку положите в лепешку и сформируйте булочку.
7. Смажьте булочку яйцом и посыпьте присыпкой. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.

В булочке можно приготовить оригинальный завтрак. Блюдо отлично подходит для быстрого приема пищи.