Будете хрустеть до самой весны: проверенный рецепт соленых огурцов

Домашние соленые огурцы — прекрасная закуска в любое время года. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, но они могут быть ингредиентом многих блюд.

Безусловно, рецептов приготовления соленых огурцов — невероятное множество. Однако сегодня вместе с Uaportal мы расскажем о традиционном рецепте соленых огурцов, который легко приготовить самостоятельно. Именно такое блюдо покорит вас своим вкусом и подарит настоящее наслаждение. Ну что, берем продукты и начинаем готовить!

Традиционный рецепт соленых огурцов

Ингредиенты:

• 3 ст. л. соли на 1 литр воды;
• листья дуба или вишни;
• соцветие укропа;
• черный перец горошком;
• листья хрена;
• чеснок;
• огурцы.

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте банки. На дно каждой положите листья хрена, вишни или дуба, а также порезанный на мелкие кусочки чеснок.
2. Далее плотно выложите огурцы. Сверху добавьте еще листок хрена.
3. Разведите соль в холодной воде. Залейте огурцы этим рассолом до самого верха банки.
4. Разместите банку на тарелке, чтобы избежать разливки рассола. Закройте крышкой и поставьте в темное и прохладное место на 3 дня.

Через три дня соленые огурцы готовы к подаче на стол со вкусным картофелем. Вы можете сохранить их на зиму в прохладном месте.