Ни капли масла: кабачки будете готовить только так

Кабачки – невероятный овощ. Из него можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд – от кабачков по-французски до вкусной икры на зиму.

Сегодня вместе со "Школою життя" мы приготовим хрустящие кабачковые палочки в невероятном сырном панировании. Это блюдо готовится в духовке без использования растительного масла, поэтому придется по вкусу многим любителям вкусных и легких рецептов.

Как приготовить палочки из кабачков в сырной панировке

Ингредиенты:

• 2 кабачка;
• 200 г сметаны (или 2 яйца);
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г творога;
• 100 г панировочных сухарей;
• соль и перец по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса смешайте сметану, чеснок. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
2. Кабачки вымойте, посушите и нарежьте брусочками толщиной 1-1,5 см.
3. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Добавьте панировочные сухари и тщательно перемешайте.
4. Каждый брусочек кабачка обваляйте в чесночно-сметанном соусе, а затем – в сырной смеси. Излишки встряхните и выложите на предварительно покрытый пергаментом противень.
5. Отправьте противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут.

Подавайте блюдо с домашним соусом для кабачков по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!