Просто смешайте картофель и колбасу: без этого салата близкие не заходят садиться за стол

Самые разнообразные салаты готовятся на наших кухнях достаточно часто. Что может быть проще, чем нарезать все ингредиенты и заправить любимым соусом.

Вместе с "Главредом" приготовим невероятно сытный и вкусный салат из простых продуктов, которые вы найдете в вашем холодильнике. Изысканный и невероятно пикантный салат можно приготовить и на праздничный стол, и на семейный обед.

Как приготовить салат с картофелем и колбасой

Ингредиенты:

• картофель среднего размера — 5 шт.;
• оливковое масло (или сливочное) — 2 ст. л.;
• петрушка (или кинза);
• черный перец;
• французская горчица — 1 ст.л. (по вкусу);
• соль;
• лимонный сок — 1 ст.л.;
• соленые огурцы — 5 шт.;
• колбаса копченая или куриное филе — 180 гр;
• половина салатного лука;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Картофель тщательно моем и отвариваем в мундире до готовности. Когда он остынет, чистим и режем кубиками. Отправляем в салатник и добавляем растительное масло.
2. Зелень моем и мелко нарезаем, отправляем к картофелю. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим.
3. Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками, копченую колбасу (куриное филе) — соломкой, лук мелко нарезаем, отправляем все к картофелю.
4. В салат добавляем майонез, лимонный сок, Добавляем майонез, лимонный сок и французскую горчицу. Тщательно все перемешиваем, отправляем в холодильник на 20-30 минут, чтобы салат настоялся. При подаче салат можно посыпать тертым сыром пармезан.

Ранее "Телеграф" рассказывал, чем можно заменить майонез в салатах. Так они станут еще и полезными.