-
50 хв
Приготування
-
8
порцій
Сливовий пиріг на кефірі — це затишна, домашня випічка, що ідеально підходить до чаю чи кави. Він поєднує в собі легкість тіста на основі кефіру та соковитість стиглих слив, які під час випікання ніби тануть у середині пирога, створюючи ніжну, ароматну начинку. Такий пиріг не тільки смачний, а й дуже зручний у приготуванні — не потребує складних інгредієнтів, довгого замішування тіста чи особливих навичок.
Кефір надає випічці м’якості та пухкості, а сливи додають приємної кислинки, яка чудово врівноважує солодкий смак. Це чудовий спосіб використати сезонні фрукти й потішити близьких домашньою випічкою. У цьому рецепті покажемо, як легко приготувати сливовий пиріг, що смакуватиме і теплим, і охолодженим. Рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Вкусняшки від Дашки".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
400 г
-
4 шт
-
200 г
-
1 ст. л.
-
100 мл
-
0.5 ч. л.
Сода
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
250 мл
Етапи приготування
-
Яйця збити з цукром та ванільним цукром.
-
Додати теплий кефір та олію, збити.
-
Додати сіль та соду, перемішати.
-
Борошно змішати з розпушувачем та поступово всипати до яєчної суміші.
-
Вилити тісто у форму для випікання, зверху викласти половинки слив.
-
Зверху присипати цукром.
-
Випікати у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин.
Такий пиріг чудово зберігається кілька днів, залишаючись м’яким і ароматним. Подайте його з ложкою сметани, кулькою морозива або просто чашкою чаю — і домашній затишок гарантований. Смачного!