Здорове харчування на швидку руку: прості і смачні рецепти які готуються за 15 хвилин
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 1746
Існує безліч рецептів, які легкі у приготуванні, але при цьому корисні для здоров'я
Здорове харчування – це не лише запорука хорошого самопочуття та гарного зовнішнього вигляду, але й важливий фактор профілактики багатьох захворювань. Однак, не завжди є час і можливості готувати складні та довготривалі страви. Що ж робити, якщо хочеться харчуватися правильно, але немає багато вільного часу?
На щастя, існує багато простих і смачних рецептів здорових страв, які можна приготувати швидко та легко. Ось кілька ідей:
Сніданок
Овсянка з фруктами і горіхами
Це класичний варіант здорового сніданку, який можна приготувати за лічені хвилини. Просто засипте вівсянку в киплячу воду або молоко, додайте фрукти, горіхи та мед за смаком.
Складові:
- 1/2 склянки вівсянки
- 1 склянка молока або води
- 1/2 чашки фруктів, нарізаних кубиками (яблука, банани, груші, ягоди тощо)
- 1/4 чашки горіхів, нарізаних або подрібнених (мигдаль, волоські горіхи, фундук тощо)
- 1 чайна ложка меду або цукру за смаком
Приготування:
- У невеликій каструлі закип'ятіть молоко або воду.
- Додайте вівсянку і варіть на повільному вогні, помішуючи, доки вівсянка не загусне, приблизно 5 хвилин.
- Зніміть з вогню і додайте фрукти, горіхи і мед або цукор за смаком.
- Розлийте по тарілках і насолоджуйтеся!
Яєчня з овочами
Ще один швидкий і корисний сніданок. Просто обсмажте на сковороді яйця з овочами за смаком, наприклад, з помідорами, цибулею, болгарським перцем або зеленню.
Складові:
- 2 яйця
- 1/2 склянки нарізаних овочів (помідори, цибуля, болгарський перець, зелень тощо)
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
- Додайте овочі і обсмажуйте до м'якості, приблизно 5 хвилин.
- Збийте яйця з сіллю і перцем за смаком.
- Вилийте яйця на сковороду з овочами і обсмажуйте до готовності, приблизно 2 хвилини з кожного боку.
- Подавайте гарячою.
Грінки з авокадо
Це смачний і поживний сніданок, який можна приготувати за лічені хвилини. Просто підрум'яньте в духовці або на сковороді тости, а потім змастіть їх авокадо, додайте за смаком сіль і перець.
Складові:
- 2 тости
- 1 авокадо
- Сіль і перець за смаком
- (За бажанням) зелень
Приготування:
- Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і наріжте м'якоть кубиками.
- Намажте тости авокадо.
- Додайте сіль і перець за смаком.
- За бажанням прикрасьте зеленню.
Обід
Салат з куркою
Це легкий і корисний обід, який можна приготувати за 30 хвилин. Просто відваріть курку, наріжте її кубиками, додайте овочі за смаком, наприклад, помідори, огірки, зелень, і заправте салат улюбленим соусом.
Складові:
- 200 г відвареної курки
- 1/2 склянки нарізаних овочів (помідори, огірки, перець, зелень тощо)
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Наріжте курку кубиками.
- Додайте нарізані овочі.
- У невеликій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець за смаком.
- Заправте салат соусом.
Суп-пюре
Це смачна і ситна страва, яку можна приготувати за 20 хвилин. Просто обсмажте на сковороді цибулю та моркву, додайте воду або бульйон, закип'ятіть, а потім додайте овочі, які ви любите, наприклад, картоплю, броколі або цвітну капусту. Варіть до готовності, а потім збийте суп блендером до однорідної консистенції.
Складові:
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 2 картоплини
- 1 літр бульйону
- 1 столова ложка вершків
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Обсмажте цибулю і моркву на оливковій олії до м'якості.
- Додайте картоплю і бульйон.
- Варіть на середньому вогні до готовності картоплі, приблизно 20 хвилин.
- Збийте суп блендером до однорідної консистенції.
- Додайте вершки, сіль і перець за смаком.
Паста з овочами
Паста з овочами – це швидкий і легкий обід, який можна приготувати за 15 хвилин. Просто відваріть пасту, а потім додайте до неї обсмажені овочі за смаком, наприклад, помідори, перець, баклажани або гриби.
Складові:
- 200 г макаронів
- Нарізані овочи (помідори, перець, баклажани, гриби тощо)
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.
- Обсмажте овочі на оливковій олії до м'якості.
- Додайте макарони до овочів і перемішайте
Це лише кілька ідей для швидких і смачних рецептів здорових страв. Використовуючи ці рецепти, ви зможете харчуватися правильно, не витрачаючи багато часу і зусиль.
Раніше "Телеграф" розповідав, про те як приготувати булгур з овочами, щоб він був ароматним та соковитим.