Ідеальна "дорожня" страва: цей салат виручить у будь-якій ситуації (відео)

Навесні та влітку, під час спеки не дуже хочеться смажити та запікати. Саме тому пропонуємо рецепт салату, для якого потрібно лише відварити рис. Решту інгредієнтів потрібно просто подрібнити.

В Італії цей ситний салат ще називають дорожнім – його часто беруть із собою на пікнік, до школи чи на роботу. А рецепт цієї страви ми знайшли на YouTube-каналі італійського шеф-кухаря Марка Черветті.

Як приготувати рисовий салат

Інгредієнти:

• відварний рис – 350 г
• копчене м’ясо – 70 г
• оливки – 30 г
• маслини – 30 г
• солоні огірки – 60 г
• горошок консервований – 60 г
• болгарський перець – 60 г
• твердий сир — 80 г
• помідор – 180 г
• тунець консервований – 1 банка (140 г)
• зелена цибуля – 15 г
• сіль, перець — по 1 г;
• оливкова олія – 25 г.

Спосіб приготування:

1. Для початку підготуємо необхідні інгредієнти. Миємо чистим перець, огірки та помідори. У перця видаляємо серцевину. Нарізаємо все середніми шматочками.
2. Також нарізаємо м’ясо і твердий сир. Подрібнюємо тунець. Дрібно нарізаємо цибулю, а оливки та маслини — кільцями.
3. З консервованого горошку зливаємо воду.
4. У миску викладаємо варений рис. Додаємо до нього усі підготовлені інгредієнти.
5. Збризкуємо салат оливковою олією, солимо, перчимо та акуратно перемішуємо.

Також здивувати близьких можна салатом із чорносливом та плавленим сирком. Він вийде пікантним та незвичайним.