Одне яйце і пара яблук: це італійське печиво виходить розкішним, а готується дешево та легко (відео)

Читать на русском
Автор
2588
Рецепт неймовірно смачного десерту
Рецепт неймовірно смачного десерту. Фото Скриншот з відео

Як приготувати його особливо смачно

Домашня випічка — це смачно і може бути просто. Якщо ви вже готували апетитний сирний пиріг, зверніть увагу на рецепт чудового печива з яблучною начинкою.

Рецептом поділились на італійському кулінарному ютуб-каналі Ricette dolce facili. І він надзвичайно простий — його зовсім нескладно відтворити самотужки.

Інгредієнти:

  • 250 г борошна
  • 60 г цукру
  • 60 г вершкового масла
  • 2 яблука
  • 1 лимон
  • 25 г абрикосового джему
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 яйце
  • дрібка солі
  • 4 грами розпушувача

Спосіб приготування:

  1. Яблука очищаємо, нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо 1 столову ложку цукру, 10 грам вершкового масла, корицю та сік половинки лимона.
  2. Викладаємо на сковороду. Тушкуємо на середньому вогні до карамелізації. За 5 хвилин до готовності додаємо абрикосовий джем. Остуджуємо.
  3. Змішуємо яйце, 50 грам цукру, розпушувач і сік половинки лимона. Додаємо розтоплене вершкове масло і просіяне борошно. Замішуємо гладке тісто.
  4. Розкачуємо тісто в прямокутник. На одну половину викладаємо начинку, накриваємо другою половиною і защипуємо краї.
  5. Нарізаємо на смужки. Викладаємо біскотті на деко і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

Готове печиво присипаємо цукровою пудрою. Також ми розповідали, як приготувати апетитний лінивий десерт "Наполеон".