Так "Наполеон" ви ще не готували: "лінива" версія, нічого не треба перемащувати, а вигляд має розкішний (відео)

Домашні десерти — це не обов’язково складно. Ми розповідали, як приготувати смачний яблучний пиріг на сковороді. Тепер ділимось рецептом "лінивого" домашнього наполеона.

Нічого не потрібно складати та перемащувати — лише сформувати десерт у склянках. Рецептом у своєму відео поділилась кулінарна блогерка Тетяна Мелешко.

Інгредієнти:

• Листкове тісто (готове)
• Молоко — 500 мл
• Ванільний цукор — 10 г
• Крохмаль кукурудзяний — 50 г
• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 130 г
• Вершкове масло — 150-180 г
• Дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Вмикаємо духовку та розігріваємо її до 180-190 градусів. Розгортаємо листкове тісто на деку, застеленому пергаментом.
2. Випікаємо близько 15-20 хвилин до золотистого кольору. Відставляємо готове тісто та займаємось кремом.
3. Збиваємо яйця з цукром та ванільним цукром до пишної маси. Молоко наливаємо в каструлю з товстим дном і нагріваємо до теплого стану.
4. Тонким струменем вливаємо гаряче молоко в яєчну суміш, постійно помішуючи вінчиком. Повертаємо суміш у каструлю і на слабкому вогні варимо, постійно помішуючи, до загустіння.
5. Знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло, збиваючи до однорідності. Накриваємо плівкою "в контакт" і охолоджуємо в холодильнику.
6. Остиглі коржі ламаємо на крихту. Викладаємо у склянку шарами — крихта з тіста, а на неї — крем. Верхнім шаром залишаємо крихту.

Можна їсти одразу, а можна залишити в холодильнику, щоб він просочився. Також ми ділились рецептом простого, але смачного пирога.