Півкіло смачнющого плавленого сиру всього за 56 гривень: блогерка поділилась крутим лайфхаком (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 1010
Цей сир виходить значно смачнішим, ніж магазинний
Домашні закуски завжди кращі, ніж магазинні — як мінімум, ви завжди будете знати, що готували їх з якісних продуктів. Ми розповідали, як приготувати згущенку. Якщо ж вам набрид одноманітний плавлений сир із магазину, приготуйте його вдома і насолоджуйтесь безмежними можливостями для кулінарних експериментів.
Рецептом поділилась кулінарна блогерка Наталія Азарчик під ніком mamanata.food. За її словами, на цей рецепт вона потратила 56 гривень, а на виході отримала понад 500 грамів смачнющого плавленого сиру.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир – 500 г
- Яйце – 1 шт.
- Масло вершкове – 50 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- З’єднуємо все в одній ємності та перебиваємо блендером. Перекладаємо в каструльку чи сотейник.
- Нагріваємо та варимо на повільному вогні, постійно перемішуючи. Коли сир буде рідким та однорідним, вимикаємо вогонь.
- Перекладаємо в зручний контейнер. Коли сир охолоне, на дві години ставимо його в холодильник.
Це — класичний плавлений сир. Можна додати до нього шинку, бекон, ковбасу, оливки, каперси тощо. Також ми ділились рецептом апетитного яблучного печива.