Полукило вкусного плавленого сыра всего за 56 гривен: блоггер поделилась крутым лайфхаком (видео)

Домашние закуски всегда лучше магазинных — как минимум, вы всегда будете знать, что готовили их из качественных продуктов. Мы рассказывали, как приготовить сгущенку. Если вам надоел однообразный плавленый сыр из магазина, приготовьте его дома и наслаждайтесь безграничными возможностями для кулинарных экспериментов.

Рецептом поделилась кулинарная блоггерша Наталья Азарчик под ником mamanata.food. По ее словам, на этот рецепт она потратила 56 гривен, а на выходе получила более 500 граммов вкуснейшего плавленого сыра.

Ингредиенты:

1. Кисломолочный творог – 500 г
2. Яйцо – 1 шт.
3. Масло сливочное – 50 г
4. Сода – 0,5 ч. л.
5. Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Соединяем все в одной емкости и перебиваем блендером. Переводим в кастрюльку или сотейник.
2. Нагреваем и варим на медленном огне, постоянно перемешивая. Когда сыр будет редким и однородным, выключаем огонь.
3. Переводим в удобный контейнер. Когда сыр остынет, на два часа ставим его в холодильник.

Это классический плавленый сыр. Можно добавить в него ветчину, бекон, колбасу, оливки, каперсы и т.д. Также мы делились рецептом аппетитного яблочного печенья.