Собі до кави чи дітям у школу на перекус: ці солоні мафіни ви приготуєте на раз-два (відео)

На сніданок можна приготувати безліч смачних страв, таких як, пухкий омлет, вівсянку з фруктами чи пухкі оладки. А якщо урізноманітнити щоденне меню та приготувати смачні та ситні мафіни? Вони чудово смакують до кави, а також їх можна дати дітям з собою у школу, як перекус.

Готується страва швидко та просто, проте вражає своїм смаком. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yuliia.senych".

Як приготувати мафіни з ковбасою та грибами

Інгредієнти:

• яйця — 9 шт.;
• шинка — 150 г;
• сир — 200 г;
• гриби — 150 г;
• сіль/перець/паприка;
• кетчуп/сирний соус за смаком;

Спосіб приготування:

1.Яйця збити міксером або вінчиком до пишної піни.

2.Додати спеції за смаком.

3.Ковбасу та гриби нарізати кубиком.

4.Сир натерти на великій терці.

5.Паперові форми для мафінів перекласти в металеву форму, а металеву форму поставити в деко з водою.

6.В кожну форму насипати ковбасу та гриби, за бажанням додати кетчуп/сирний соус.

7.Зверху викласти сир та залити заливкою з яєць.

8.Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-30 хвилин.