Надзвичайне поєднання смаків: цей маково-лимонний кекс можна пекти хоч щодня (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 16078
Такий кекс готується просто та швидко з'їдається
Класичною стравою випічки з маком є пиріжки. А що, якщо урізноманітнити десертне меню та приготувати кекс з маком, поєднавши його з лимонними нотками?
Цей кекс готується дуже швидко, виходить пористим досить вологим та смачним. А рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Onyshkevychi".
Як приготувати маково-лимонний кекс
Інгредієнти на форму 30х10:
- борошно — 200 г;
- вершкове масло — 100 г;
- цукор — 200 г;
- яйця — 4 шт.;
- мак — 50 г;
- крохмаль — 1 ст. л.;
- розпушувач — 1,5 ч. л.;
- олія — 100 мл;
- лимонний сік — 1 ст. л.;
- цедра одного лимона;
Спосіб приготування:
1.Змішати борошно, крохмаль та розпушувач.
2.В окремому посуді яйця збити з цукром.
3.Додати розтоплене вершкове масло, олію без запаху та лимонний сік, перемішати.
4.Додати цедру лимона та сухий мак, перемішати.
5.Додати просіяне борошно, перемішати.
6.Викласти тісто у застелену пергаментом форму.
7.Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години.
8.Викласти кекс на решітку та залишити повністю охолонути.