Необычайное сочетание вкусов: этот маково-лимонный кекс можно печь хоть ежедневно (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 16078
Такой кекс готовится просто и быстро съедается
Классическим блюдом выпечки с маком являются пирожки. А что, если разнообразить десертное меню и приготовить кекс с маком, сочетая его с лимонными нотками?
Этот кекс готовится очень быстро, получается пористым, довольно влажным и вкусным. А рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Onyshkevychi".
Как приготовить маково-лимонный кекс
Ингредиенты на форму 30х10:
- мука — 200 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 200 г;
- яйца — 4 шт.;
- мак – 50 г;
- крахмал — 1 ст. л.;
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
- растительное масло – 100 мл;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- цедра одного лимона;
Способ приготовления:
1.Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
2.В отдельной посуде яйца взбить с сахаром.
3.Добавить растопленное сливочное масло, растительное масло без запаха и лимонный сок, перемешать.
4.Добавить цедру лимона и сухой мак, перемешать.
5.Добавить просеянную муку, перемешать.
6.Выложить тесто в застеленную пергаментом форму.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа.
8. Выложить кекс на решетку и оставить полностью остыть.