Паштет готуватимете лише так: ця неймовірно ніжна намазка виручить у "голодну" хвилину (відео)

Дехто скептично ставиться до такої намазки, як паштет. Однак, для багатьох ця закуска залишається такою собі "паличкою-виручалочкою", адже це чудове доповнення до супу чи ситний перекус.

Сьогодні ми хочем поділитися рецептом паштету, який швидко готується та виходить надзвичайно смачним. А опублікували його на YouTube-каналі "Kateryna Tarasenko".

Як приготувати паштет з курячої печінки

Інгредієнти:

• морква — 200 г;
• цибуля — 300 г;
• олія — 50 г;
• цукор — 1 ч. л.;
• печінка — 630 г (куряча);
• сіль — 1 ч.л;
• перець чорний — 0.5 ч.л.;
• масло вершкове — 100 г;

Спосіб приготування:

1.Моркву нарізати досить великими шматочками.

2.Цибулю нарізати кубиками.

3.Обсмажити овочі на добре розігрітій з олією сковороді.

4.У процесі засмажування додати цукор, перемішати.

5.Додати підготовлену печінку, перемішати.

6.Коли печінка обсмажиться посолити, поперчити, перемішати.

7.Зменшити нагрів на мінімальний і тушкувати печінку протягом 7 хвилин.

8.Викласти печінку у миску, додати масло, перебити заглибним блендером.

9.Перекласти паштет у ємність, накрити плівкою в контакт, охолодити до кімнатної температури та поставити у холодильник.