Паштет готуватимете лише так: ця неймовірно ніжна намазка виручить у "голодну" хвилину (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 11788
Цей паштет чудово підійде для бутербродів
Дехто скептично ставиться до такої намазки, як паштет. Однак, для багатьох ця закуска залишається такою собі "паличкою-виручалочкою", адже це чудове доповнення до супу чи ситний перекус.
Сьогодні ми хочем поділитися рецептом паштету, який швидко готується та виходить надзвичайно смачним. А опублікували його на YouTube-каналі "Kateryna Tarasenko".
Як приготувати паштет з курячої печінки
Інгредієнти:
- морква — 200 г;
- цибуля — 300 г;
- олія — 50 г;
- цукор — 1 ч. л.;
- печінка — 630 г (куряча);
- сіль — 1 ч.л;
- перець чорний — 0.5 ч.л.;
- масло вершкове — 100 г;
Спосіб приготування:
1.Моркву нарізати досить великими шматочками.
2.Цибулю нарізати кубиками.
3.Обсмажити овочі на добре розігрітій з олією сковороді.
4.У процесі засмажування додати цукор, перемішати.
5.Додати підготовлену печінку, перемішати.
6.Коли печінка обсмажиться посолити, поперчити, перемішати.
7.Зменшити нагрів на мінімальний і тушкувати печінку протягом 7 хвилин.
8.Викласти печінку у миску, додати масло, перебити заглибним блендером.
9.Перекласти паштет у ємність, накрити плівкою в контакт, охолодити до кімнатної температури та поставити у холодильник.