Дуже смачний "Рваний" салат до святкового столу: яскрава закуска (відео)

Святкові закуски — це та категорія рецептів, яка не може бути занадто оригінальною. Ми розповідали, як приготувати смачні крученики з яблуками. Тепер ділимось рецептом цікавого салату.

Кулінарна блогерка під ніком mariiam_foodblog розповіла, як приготувати смачний "Рваний" салат. Це чудовий варіант ситного обіду або святкової закуски.

Інгредієнти:

• Цибуля — 2 шт.
• Морква — 2 шт. великі)
• Печериці — 400 грамів
• Куряча грудинка — 1 шт
• Яйця — 3-4 шт.
• Майонез для заправки

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно кришимо. Моркву натираємо на тертці. Цибулю обсмажуємо разом з морквою до готовності.
2. Печериці ріжемо на пластинки. Обсмажуємо їх окремо, додаємо сіль та перець.
3. Куряче м’ясо відварюємо до готовності. Якщо є час, залишаємо його охолоджуватись прямо в бульйоні. Рвемо м’ясо на волокна.
4. Яйця збиваємо в мисочці та підсолюємо. Смажимо млинчики і нарізаємо смужками.
5. З’єднуємо всі компоненти в мисці. Заправляємо майонезом, сіль, перець, зелень до смаку.

Можна викласти його для подачі смужками (як на відео), а можна одразу перемішати і подати в такому вигляді. Це дуже смачно та ситно. Також ми розповідали, як смачно посмажити гриби.