Очень вкусный "Рваный" салат к праздничному столу: яркая закуска (видео)

Праздничные закуски – это та категория рецептов, которая не может быть слишком оригинальной. Мы рассказывали, как приготовить вкусные крученики с яблоками. Теперь делимся рецептом интересного салата.

Кулинарная блоггерша под ником mariiam_foodblog рассказала, как приготовить вкусный "Рваный" салат. Это отличный вариант сытного обеда или праздничной закуски.

Ингредиенты:

• Лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт. большие)
• Шампиньоны — 400 граммов
• Куриная грудинка — 1 шт.
• Яйца – 3-4 шт.
• Майонез для заправки

Способ приготовления:

1. Лук мелко крошим. Морковь натираем на терке. Лук обжариваем вместе с морковью до готовности.
2. Шампиньоны режем на пластинки. Обжариваем их раздельно, добавляем соль и перец.
3. Куриное мясо отвариваем до готовности. Если есть время, оставляем его охлаждаться прямо в бульоне. Рвём мясо на волокна.
4. Яйца взбиваем в мисочке и подсаливаем. Жарим блинчики и нарезаем полосками.
5. Соединяем все компоненты в миске. Заправляем майонезом, соль, перец, зелень по вкусу.

Можно выложить его для подачи полосками (как видео), а можно сразу перемешать и подать в таком виде. Это очень вкусно и сытно. Также мы рассказывали, как вкусно пожарить грибы.