Ефектний салат у келихах на новорічний стіл: гості точно попросять добавку (відео)

Новорічний стіл – це не лише смачні страви, а й ефектна подача, що створює святковий настрій. Якщо ви шукаєте спосіб здивувати гостей чимось незвичайним, цей салат у келихах стане ідеальним вибором. Легкий, вишуканий та неймовірно красивий, він поєднує свіжість огірка, ніжність червоної риби та легкість соусу на основі грецького йогурту.

Приготувати такий салат простіше, ніж здається, а подача у порційних келихах додає йому шику. Гості напевно будуть у захваті, а ви зберете безліч компліментів. Рецептом цього салату поділилася фудблогер valeriia.cooking на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт (невеликі);
• Яйця – 2 шт;
• Червона риба – 100 г;
• Огірок – 1 шт. (невеликий).

Для соусу:

• грецький йогурт – 4 ст.л;
• французька гірчиця – 1 ч.л;
• лимонний сік – 1 ч.л;
• сіль.

Ікра для декору.

Спосіб приготування:

1. Картоплю та яйця відварюємо, натираємо на грубій тертці.
2. Огірок та червону рибу дрібно нарізаємо.
3. Змішуємо усі інгредієнти для соусу.
4. Викладаємо салат шарами в келихи чи креманки: картопля, соус, огірок, соус, червона риба, яйця, соус.
5. Прикрашаємо ікрою та відправляємо на 30 хвилин у холодильник.

Раніше ми розповідали, як смачно запекти скумбрію в апетитному маринаді.