Краще, ніж звичайний бульйон: приготуйте на обід ароматний американський суп (відео)

Найпопулярнішими стравами, які можна приготувати на обід ймовірно є борщ або курячий бульйон. Кожна господиня має свій унікальний рецепт цих страв.

Однак інколи можна урізноманітнити щоденне меню та приготувати смачний американський суп. А рецептом смакоти з нами поділилися на Instagram-сторінці "mil_alexx".

Інгредієнти на каструлю 4 літри:

• телячий або яловичий фарш – 500 г;
• бульйон – 2 л (або вода);
• морква – 120 г;
• картопля – 500 г;
• цибуля – 120 г;
• селера – 120 г;
• вершки – 300 мл. (15-20 %);
• сир чеддер – 60 г;
• сіль, перець, хмелі-сунелі, італійські трави, прованські трави;
• олія – 15 г;

Спосіб приготування:

1.В каструлю влити олію, покласти фарш та сіль, перець і хмелі-сунелі.

2.Перемішуючи, смажити 12 хвилин.

3.Додати нарізану цибулю, моркву і селеру, та, перемішуючи, смажити ще 10 хвилин.

4.Додати картоплю, прованські та італійські трави.

5.Залити водою або бульйоном і варити 15-20 хвилин.

6.Влити вершки та додати сир чеддер.

7.Готувати, поки не розплавиться сир, і вимкнути вогонь.