Беремо яблука і готуємо найпростіший десерт: ви впораєтесь з ним за 15 хвилин (відео)

Якщо хочеться солоденького, а в магазин йти лінь — не біда. Ми розповідали, як спекти пиріг з мандаринами. Тепер ділимось рецептом апетитного і простого десерту з яблук.

Як їх готувати, у своєму відео розповіла кулінарна блогерка Альона Карпюк. Такі кружальця в клярі — чудовий сніданок або солодкий перекус до чаю. Яблука у ньому можна замінити бананом, однак смак так буде іншим.

Інгредієнти:

• 240 мл кефіру
• 1/2 ч. л. соди
• ванілін до смаку
• 1 яйце

Для кляру:

• 2 ст. л. цукру
• 200 г борошна
• 2 яблука

Спосіб приготування:

1. До теплого кефіру додаємо соду. Все перемішуємо, повинна відбутись реакція — кислий кефір погасить соду.
2. У суміш додаємо яйце, цукор і борошно. Вимішуємо у кляр. Він повинен мати консистенцію, як у густої сметани.
3. Відставляємо кляр і займемось яблуками. Чистимо їх від шкірки та нарізаємо їх на кружечки. З кожного кружечка вирізаємо середину з насінням.
4. Кружальця яблук вмочуємо в кляр та викладаємо на сковороду, розігріту з олією. Смажимо з обох боків на середньому вогні.

Такі яблука в клярі смачно їсти з будь-яким солодким топінгом. А якщо шукаєте рецепт солоного сніданку, зверніть увагу на апетитну фрітату.