Візьміть трохи кефіру та манку: цей бісквіт з'їдять до останньої крихти (відео)

Манник – це один із найпростіших та найсмачніших домашніх пирогів, який завжди виходить ніжним, повітряним і дуже ароматним. Це ідеальний варіант для сніданку чи сімейного чаювання. Манник можна подавати як самостійний десерт або доповнювати улюбленими добавками: фруктами, ягодами, шоколадною глазур'ю чи горіхами.

Рецептом цього пирога поділилась кулінарна блогерка tanyushina.

Інгредієнти:

• 400 г кефіру
• 300 г манки
• 2 яйця
• 100 г масла (або олії)
• 150 г цукру
• 1 ч.л соди
• Дрібка солі
• Пакетик ванільного цукру

Як приготувати манник:

1. Манку додати в кефір і залишити на 15 хвилин.
2. Масло збити з цукром, ванільним цукром і сіллю.
3. Додати по одному яйця. Потім соду. Перемішати.
4. Додати набухшу манку і перемішати до однорідності.
5. Викласти в форму, змащену маслом.
6. Випікати при 180С 35-40 хвилин.
7. Коли встигне, посипати пудрою.