Возьмите немного кефира и манку: этот бисквит съедят до последней крошки (видео)

Манник – это один из самых простых и вкусных домашних пирогов, который всегда получается нежным, воздушным и очень ароматным. Это идеальный вариант для завтрака или семейного чаепития. Манник можно подавать в качестве самостоятельного десерта или дополнять любимыми добавками: фруктами, ягодами, шоколадной глазурью или орехами.

Рецептом этого пирога поделилась кулинарная блогерша tanyushina.

Ингредиенты:

• 400 г кефира
• 300 г манки
• 2 яйца
• 100 г масла (или растительного масла)
• 150 г сахара
• 1 ч.л соды
• Щепотка соли
• Пакетик ванильного сахара

Как приготовить манник:

1. Манку добавить в кефир и оставить на 15 минут.
2. Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
3. Добавить по одному яйцу. Затем соду. Перемешать.
4. Добавить набухшую манку и перемешать до однородности.
5. Выложить в форму, смазанную маслом.
6. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
7. Когда остынет, посыпать пудрой.