Ми використовуємо Куки!

Не свининою єдиною: як приготувати шашлик з курячих сердечок (відео)

Читать на русском
Автор
Незвичайні та дуже смачні, легко готувати вдома
Незвичайні та дуже смачні, легко готувати вдома. Фото instagram.com

Апетитний шашлик із курячих сердець займає мінімум часу

Попри те, що курячі сердечка — субпродукт, який подобається не всім, їх цінують за насичений смак, високу поживність і доступність. Їх можна смачно потушкувати в ароматній підливі з овочами чи сметаною, додати до жульєну або приготувати з ними ситний плов.

А от сьогодні ми пропонуємо дещо незвичний і водночас простий спосіб — приготувати шашлик із курячих сердечок. Такий варіант чудово підійде для пікніка або домашнього гриля й приємно здивує вас своєю ніжністю, легким димком і апетитним виглядом. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yuliia.senych".

Як приготувати шашлик з курячих сердечок

Інгредієнти:

  • курячі серця;
  • сіль/перець;
  • лимонний сік;

Інгредієнти для соусу:

  • йогурт;
  • кріп;
  • лимонний сік;
  • часник;
  • сіль/перець;

Спосіб приготування:

1.Серця посолити, поперчити до смаку.

2.Нанизати на шпажки.

3.Смажити на грилі чи в аерогрилі.

4.В кінці полити лимонним соком.

5.Подавати з йогуртовим соусом.