Вийде пишною та ароматною: таку запіканку без борошна ви приготуєте на раз-два (відео)

Кисломолочний сир — це корисний і поживний продукт, багатий на білок і кальцій, який чудово підходить як для солодких, так і для солоних страв. З нього готують сирники, вареники, креми для десертів, а також запіканки — смачні й прості у приготуванні.

Зокрема, особливо легкою та ніжною виходить сирна запіканка без борошна. Вона має приємну текстуру, добре тримає форму й водночас залишається ніжною всередині. Такий варіант стане вдалим сніданком або корисним перекусом як для дорослих, так і для дітей. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "_lady.stegantseva_".

Як приготувати сирну запіканку без борошна

Інгредієнти:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 3 ст. л.;
• манка — 3 ст. л.;
• сметана або грецький йогурт великі — 3-4 ст. л.;
• дрібка солі;
• ванільний цукор;

Спосіб приготування:

1. Змішайте сир, яйця, манку, цукор, ванільний цукор, сметану, сіль.

2. Перебийте блендером до однорідності.

3. Перекладіть тісто у форму з пергаментом і випікайте запіканку в духовці за 180-190° С 1 годину, час випікання може відрізнятися. Подавайте з ягодами, згущеним молоком або сметаною!