Раз-два — і готово: рецепт фантастично смачної закуски з оселедця

Часто оселедець подають до столу в класичному з олією та цибулею, але є спосіб зробити з цієї рибки закуску, яка здивує і рідних, і гостей. Для цього знадобляться продукти, які точно є в вашому холодильнику. Усе готується на раз-два, без зайвих зусиль, а через годинку маринування отримаєте закуску, перед якою важко встояти.

Рецептом поділилась авторка кулінарного блогу в Instagram vistovska_cooking.

Інгредієнти:

• оселедець слабосолоний 1 шт.
• цибуля 1 біла, 1 синя
• майонез/сметана 2 ст.л.
• гірчиця в зернах 1 ч.л.

Як замаринувати оселедець

1. Оселедець розберіть на філе та наріжте на шматочки.

2. Цибулю наріжте півкільцями та примніть.

3. В мисці змішайте цибулю, майонез та гірчицю. Перемішайте.

4. Додайте до маринаду оселедець, ще раз перемішайте та залиште маринуватись хоча б на годину.

Як подавати маринований оселедець

Маринований оселедець найкраще смакує охолодженим. Цю закуску можна використовувати для приготування бутербродів, додавши зверху дрібно нарізану зелену цибулю або свіжий огірок. А ще маринований в майонезі оселедець ідеально доповнить відварену молоду картоплю.