Раз-два — и готово: рецепт фантастически вкусной закуски из сельди

Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях

Часто сельдь подают к столу в классическом виде с маслом и луком, но есть способ сделать из этой рыбки закуску, которая удивит и родных, и гостей. Для этого понадобятся продукты, которые точно есть в вашем холодильнике. Все готовится на раз-два, без лишних усилий, а через часок маринования получите закуску, перед которой трудно устоять.

Рецептом поделилась автор кулинарного блога в Instagram vistovska_cooking.

Ингредиенты:

• сельдь слабосоленая 1 шт.
• лук 1 белый, 1 синий
• майонез/сметана 2 ст.л.
• горчица в зернах 1 ч.л.

Как замариновать селедку

1. Селедку разберите на филе и нарежьте на кусочки.

2. Лук нарежьте полукольцами и примните.

3. В миске смешайте лук, майонез и горчицу. Перемешайте.

4. Добавьте в маринад сельдь, перемешайте еще раз и оставьте мариноваться хотя бы на час.

Как подавать маринованную сельдь

Маринованная селедка вкуснее всего в охлажденном виде. Эту закуску можно использовать для приготовления бутербродов, добавив сверху мелко нарезанный зеленый лук или свежий огурец. А еще маринованная в майонезе сельдь идеально дополнит отварной молодой картофель.