Соковиті рублені котлети з ананасом: рідні будуть від них у захваті й попросять добавки

Рублені котлети з ананасом — цікавий і соковитий варіант для тих, хто хоче урізноманітнити домашнє меню. Куряче філе у поєднанні з солодким ананасом та солоним сиром створює яскравий, трохи екзотичний смак, який має сподобатись. Готуються такі котлетки просто, а виглядають апетитно й святково.

Рецептом поділилась кулінарка Вікторія Панасюк на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти

• 900 г. курячого філе (3 половинки)
• 150 г. твердого сиру
• 250 г. консервованих ананасів
• 2 яйця
• 2 ст.л. з гіркою майонезу або сметани
• 2 ст.л. з гіркою крохмалю
• 1 ст.л. приправи до курки
• сіль, перець на смак
• олія для смаження

Як приготувати рублені котлети з ананасом

1. Куряче філе нарізаємо невеличкими шматочками, солимо, перчимо, додаємо приправу до курки, натертий сир, консервовані ананаси, яйця, майонез або сметану та крохмаль.

2. Все ретельно перемішуємо і відправляємо до холодильника на 2 години.

3. Добре розігріваємо сковорідку та смажимо котлетки на середньому вогні з обох сторін до румʼяного кольору.