Ми використовуємо Куки!

Чотири основних інгредієнти — і тісто готове: рецепт вдалої основи для піци (відео)

Читать на русском
Автор
758
Найсмачніша проста страва для всієї родини на вечерю та перекус
Найсмачніша проста страва для всієї родини на вечерю та перекус. Фото instagram.com

Готується просто і без проблем

Піца — це одна з найулюбленіших страв у світі, яку традиційно готують з тонкого тіста, ароматного соусу та улюбленої начинки. Її запікають до хрумкої скоринки, а подають гарячою — з тягучим сиром і насиченим смаком.

Варіацій цієї страви безліч: наприклад, піцу можна приготувати навіть по-грузинськи — з яйцем і сулугуні. Але сьогодні ми пропонуємо класичне тонке тісто для домашньої піци, яке стане ідеальною основою для будь-якого наповнення. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "danilchenko_77".

Як приготувати тонке тісто для піци

  • вода тепла – 270 мл;
  • дріжджі сухі – 2 ч.л;
  • сіль – 1 ч.л;
  • олія – 1 ст.л;
  • борошно – 400 г.

Спосіб приготування:

  1. Додати дріжджі у теплу воду і залишити на 10–15 хвилин без перемішування, щоб вони активувались.
  2. Додати сіль, олію та поступово всипати борошно.
  3. Вимісити тісто до однорідної, еластичної консистенції.
  4. Залишити тісто в теплому місці на 40 хвилин, щоб воно підросло.
  5. Обім'яти тісто та розділити на дві частини.
  6. Розкотити основу на манці, додати соус, начинку й випікати при 250°C близько 15 хвилин.