-
40 хв
Приготування
-
3
порції
Якщо ви шукаєте страву, яка поєднує ніжний смак, користь для здоров'я та естетику подачі, салат з яловичиною — саме те, що потрібно.
Цей рецепт ідеально підійде, коли хочеться здивувати близьких вишуканим, але при цьому простим у приготуванні блюдом.
Яловичина, що є джерелом білків та корисних мікроелементів, грає головну роль у цьому салаті, надаючи йому ситності й особливого смаку. Для ідеального результату важливо правильно підготувати м'ясо: воно повинно бути соковитим, м'яким і трохи підсмаженим для збереження своєї природної текстури. У поєднанні з яскравими овочами створюється ідеальна гастрономічна композиція. А заправка чудово доповнює м'ясо та овочі, створюючи баланс між солодким, кислим та пікантним.
Салат підійде і для тих, хто дотримується правильного харчування, і для гурманів, які цінують цікаві поєднання інгредієнтів. Приготування не займе багато часу, а результат перевершить очікування. Подавайте цей салат до столу та насолоджуйтесь смаковим гармонійним святом!
Рецептом салату поділилась кулінарна блогерка liliya. cooking.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
300 гр
-
70 гр
-
100 гр
-
1 шт
-
1 шт
-
за смаком
-
1 ст. л
-
за смаком
-
за смаком
-
1 ст. л
-
1 ст. л
-
1 ч. л
-
0.5 ч. л
-
2 ст. л
Етапи приготування
-
Яловичину миємо і просушуємо паперовими рушниками. Нарізаємо тоненькими слайсами 0,5 см товщиною.
-
Додаємо сіль, перець і 1 столову ложку соєвого соусу, відставляємо маринуватися
-
Тим часом нарізаємо всі овочі і готуємо заправку.
-
Смажимо яловичину на сильно розігрітій сковороді на краплі олії по 1 хвилині з кожної сторони. Важливо не пересмажити мʼясо.
-
Формуємо салат. Викладаємо на тарілку листя салату, перець, цибулю, помідори, м'ясо і поливаємо заправкою.
Раніше ми ділились рецептом смачних рулетиків зі свинини з солоним огірком та сиром.