Салат з яловичиною: швидкий та смачний рецепт (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
- 1461
-
40 хв
Приготування
-
3
порції
-
Якщо ви шукаєте швидку, ситну та корисну страву, яку легко приготувати, цей салат із яловичиною стане ідеальним вибором.
У цьому салаті поєднано все найсмачніше — соковите та ніжне обсмажене м'ясо, хрусткі свіжі овочі та оригінальна кисло-солодка заправка. Готується страва дуже швидко та просто. Він стане ідеальним варіантом для обіду або легкої вечері. Також салат із яловичиною оцінять ті, хто дотримується правильного харчування.
Рецептом салату поділилась кулінарна блогерка liliya. cooking.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
300 г
-
70 г
-
100 г
-
1 шт
-
1 шт
-
до смаку
-
1 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
Етапи приготування
-
Яловичину миємо і просушуємо паперовими рушниками. Нарізаємо тоненькими слайсами 0,5 см товщиною.
-
Додаємо сіль, перець і 1 столову ложку соєвого соусу, відставляємо маринуватися
-
Тим часом нарізаємо всі овочі і готуємо заправку.
-
Смажимо яловичину на сильно розігрітій сковороді на краплі олії по 1 хвилині з кожної сторони. Важливо не пересмажити мʼясо.
-
Формуємо салат. Викладаємо на тарілку листя салату, перець, цибулю, помідори, м'ясо і поливаємо заправкою.
Як і з чим подавати
Цей салат із яловичиною — самодостатня основна страва. Завдяки ситності він не вимагає складних гарнірів. Подайте до салату з яловичини та овочів свіжий хліб або чіабату. Також страву можна доповнити невеликою порцією відвареного рису. З напоїв до цього м'ясного салату пасуватиме келих червоного сухого вина або освіжаючий лимонад з імбиром та м'ятою.
Раніше ми ділились рецептом смачних рулетиків зі свинини з солоним огірком та сиром.
