Шоколадна шарлотка: незвичний рецепт пирога (відео)
- Автор
- Дата публікації
- Автор
- 2973
-
45 хв
Приготування
-
4
порції
-
Немає нічого більш затишного, ніж аромат свіжоспеченого пирога, який наповнює оселю теплом і створює атмосферу справжнього домашнього затишку. Якщо ви шукаєте ідею для швидкого і смачного десерту, який вразить ваших близьких, цей рецепт – саме те, що вам потрібно. Поєднання ніжного бісквітного тіста з легким шоколадним акцентом та соковитих яблук перетворює простий пиріг на справжній кулінарний шедевр.
Цей пиріг ідеально підійде як для буденного вечора з горнятком чаю, так і для святкового столу. Він готується з простих інгредієнтів, які майже завжди знайдуться на вашій кухні, а процес приготування займе мінімум часу та зусиль.
Ключовий секрет цього пирога – правильно збите тісто. Легкість і пишність бісквіта досягається завдяки тривалому збиванню яєць з цукром. Це дозволяє пирогу вийти повітряним та ніжним, а какао додає йому витонченого аромату і легкого шоколадного смаку.
Ще одна перевага – універсальність рецепта. Ви можете експериментувати з начинкою, додаючи до яблук корицю або інші фрукти, такі як груші, персики чи ягоди. Навіть самі яблука можна вибрати за своїм смаком – кислі додадуть пирогу свіжості, а солодкі зроблять його м'якшим і ніжнішим.
Цей пиріг не тільки простий у приготуванні, але й стане прекрасним вибором для тих, хто хоче потішити себе та близьких чимось смачненьким без зайвого клопоту. Тож діставайте форму для випічки, готуйте інгредієнти та приготуйтеся створити десерт, який стане одним із ваших улюблених.
Інгредієнти
Кількість порцій:
-
4 шт
-
150 гр
-
2 гр
-
150 гр
-
1 - 2 ст. л
-
1 ч. л
-
10 гр
-
4 шт
-
50 гр
Етапи приготування
-
В миску вибиваємо яйця, туди додаємо цукор, ванільний цукор та сіль.
-
Збиваємо продукти спочатку вінчиком, а потім міксером приблизно 4 хвилини. Має вийти пишна маса.
-
Додаємо борошно, какао та розпушувач. Все це просіюємо та обережно перемішуємо з яйцями та цукром. Тісто готове.
-
Яблука очищаємо від шкірок. Нарізаємо та викладаємо у застелену пергаментом форму.
-
Виливаємо тісто на яблука і розподіляємо дерев'яною паличкою.
-
Випікаємо 40 хвилин при температурі 180°C. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
-
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Кулінарна блогерка nataliia.zhuk на своїй сторінці в TikTok наочно показала, як готувати таку шарлотку.
Раніше ми ділились рецептом палюшок. Ця страва готується дуже просто і є чудовою альтернативою вареникам.