Як приготувати вдома смачне вівсяне печиво: простий рецепт (відео)
- Дата публікації
- Автор
-
30 хв
Приготування
-
3
порції
Домашні солодощі можуть бути не лише простими у приготуванні, а й смачними. Розповідаємо, як приготувати апетитне вівсяне печиво, краще, ніж у магазині.
Рецептом поділилась кулінарна блогерка з ютуб-каналу "Карпатська господиня". Печиво виходить дуже ніжне всередині, але з апетитною скоринкою зовні. Можна приготувати його з готового вівсяного борошна або ж зробити своє — просто змолоти у кавомолці вівсяні пластівці.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
200 гр
-
120 гр
-
2 шт
-
1 ч. л
-
120 гр
-
100 гр
-
1 ст. л
Етапи приготування
-
До пшеничного борошна додаємо розпушувач. Просіюємо все у миску та відставляємо. В іншу миску розбиваємо яйця та всипаємо цукор. Перемішуємо все вінчиком до повного розчинення цукру.
-
До яєчної маси додаємо мед та маргарин. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси. Тоді починаємо вводити у тісто борошно — спершу насипаємо пшеничне борошно, з'єднане з розпушувачем. Ретельно розмішуємо все вінчиком і починаємо всипати вівсяне печиво. Вводимо його частинами, щоразу перемішуючи.
-
Замішане тісто кладемо в холодильник на 15-20 хвилин — так з нього буде простіше формувати печиво. Після цього деко застеляємо пергаментом. Вологими руками з тіста формуємо кульки по 28-30 грамів кожна. Викладаємо їх на пергамент, залишаючи між ними місце. Випікаємо печиво у заздалегідь розігрітій духовці при 170°. Час випічки становить до 12 хвилин — більше точно не треба.
Печиво виходить дуже смачне та ароматне. Ідеальний варіант солодощів до кави чи чаю. А якщо шукаєте щось складніше і цікавіше — ми розповідали, як спекти апетитний яблучний "Наполеон".