Как приготовить дома вкусное овсяное печенье: простой рецепт (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Рассказываем, как приготовить аппетитное овсяное печенье, лучше, чем в магазине.
Рецептом поделилась кулинарная блоггерша из ютуб-канала "Карпатская хозяйка". Печенье получается очень нежное внутри, но с аппетитной корочкой снаружи. Можно приготовить его из готовой овсяной муки или сделать свою — просто смолоть в кофемолке овсяные хлопья.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 гр
-
120 гр
-
2 шт
-
1 ч. л
-
120 гр
-
100 гр
-
1 ст. л
Этапы приготовления
-
К пшеничной муке добавляем разрыхлитель. Просеиваем все в миску и отставляем. В другую миску разбиваем яйца и всыпаем сахар. Перемешиваем все венчиком до полного растворения сахара.
-
В яичную массу добавляем мед и маргарин. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Тогда начинаем вводить в тесто муку — сначала насыпаем пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем. Тщательно размешиваем все венчиком и начинаем всыпать овсяное печенье. Вводим его по частям, каждый раз перемешивая.
-
Замешанное тесто кладем в холодильник на 15-20 минут – так из него будет проще формировать печенье. После этого противень застилаем пергаментом. Влажными руками из теста формируем шарики по 28-30 граммов каждый. Выкладываем их на пергамент, оставляя между ними место. Выпекаем печенье в предварительно разогретой духовке при 170°. Время выпечки составляет до 12 минут – больше точно не нужно.
Печенье получается очень вкусное и ароматное. Идеальный вариант сладостей к кофе или чаю. А если ищете что-то посложнее и интереснее – мы рассказывали, как испечь аппетитный яблочный "Наполеон".