Рус

Тушкована картопля з м’ясом (відео)

Дата публікації
Читать на русском
Автор
Тушкована картопля з м’ясом (відео)
  • 50 хв

    Приготування

  • 5

    порцій

  • 134.1 Ккал

    / 100 гр

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    134.1 Ккал

  • Білки

    7.6 г

  • Жири

    2.3 г

  • Вуглеводи

    10.5 г

Рецепти смачних та ситних страв дуже цінуються, адже це спосіб насититись максимально комфортно. Тепла, поживна їжа — саме те, що треба холодної зими. Пропонуємо рецепт апетитної картоплі з м’ясом.

Як приготувати цю страву, розповів у своєму відео кулінарний блогер Mil Alexx. Це дуже просто і ситно, ідеальний рецепт на кожен день.

Інгредієнти

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Беремо каструлю з товстим дном. Нарізаємо м’ясо однаковими шматочками. Вливаємо в каструлю олію, вкидаємо м'ясо. Перемішуючи, смажимо 10 хвилин на великому вогні.

  2. Цибулю і моркву чистимо та кришимо. Додаємо до каструлі моркву, цибулю. Чавимо часник і додаємо його. Зменшуємо вогонь та, перемішуючи, готуємо 4-5 хвилин. Вкидаємо до каструлі картоплю, нарізану середніми шматками. Додаємо спеції, томат і лавровий лист.

  3. Гарно вимішуємо, заливаємо водою так, щоб вона покрила картоплю повністю. Періодично перемішуючи, готуємо на малому вогні. Протушковуємо страву під кришкою до м'якості картоплі. Для подачі присипаємо свіжою зеленню.

Рецепт дуже простий, а страва — смачна, ситна і дуже ароматна. Вона густіша, ніж суп. До речі, ми розповідали, як приготувати апетитний грузинський суп харчо.