Пачка крекеров и немного сыра: закуска, которая первой исчезнет с новогоднего стола

Мы рассказывали, как вкусно приготовить крабовый салат. Теперь делимся рецептом вкусной творожной закуски, которая станет украшением любого праздничного стола.

Можно использовать как твердый, так и мягкий сыр. Для основания наиболее подходят соленые крекеры прямоугольной формы. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Плавленый сырок — 200 г
• Помидоры — 1-2 шт
• Майонез — 3 ст.л
• Чеснок — 2 зубчик
• Крекер прямоугольный — 100 г
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Плавленый сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к нему измельченный каким-либо образом чеснок.
2. Укроп и петрушку промываем, просушиваем. Мелко крошим ножом и тоже добавляем в сыр. Чистый помидор нарезаем маленькими кубиками, сливаем лишний сок. Тоже прибавляем.
3. Заправляем смесь майонезом. Присыпаем его солью и молотым перцем.
4. Смесь тщательно перемешиваем. Крекеры делим на две равные части. На одну сторону печенья наносим творожную смесь толстым слоем.
5. Сверху накрываем второй половинкой крекера. Выходят такие своеобразные хрустящие "бутерброды".

Лучше всего подавать закуску сразу, чтобы крекеры оставались хрустящими. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить печень.