Приготовьте их к борщу — и домашние больше не захотят хлеба: простой рецепт пампушек с чесноком

Мы рассказывали, как приготовить вкусный и ароматный борщ. Теперь делимся рецептом невероятных пончиков к нему.

Это идеальное дополнение к любому первому блюду. Их можно даже есть на завтрак вместо хлеба. Простым рецептом пончиков поделились на Ukr.Media.

Ингредиенты:

• 530 г муки
• 20-25 г сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахара
• 320 мл воды
• 4 зубчика чеснока
• 530 мл подсолнечного масла
• 1 ч. л. соли

Способ приготовления:

1. В теплой воде растворяем дрожжи, сахар и соль. Просеиваем муку в миску с дрожжами и замешиваем тесто.
2. Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Разогреваем подсолнечное масло в кастрюле.
3. Отщипываем небольшие кусочки теста и формируем шарики. Обжариваем пончики в масле до золотистого цвета.
4. Достаем пончики шумовкой и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. В 30 мл масла растираем чеснок и соль. Смазываем еще горячие пончики чесночной смесью.

Такие пончики получаются значительно более хрустящими, чем запеченные в духовке. Также мы делились рецептом вкуснейших пирожков.