Когда в холодильнике пусто и до зарплаты еще далеко: бюджетный вариант сытного ужина

Конечно, если в холодильнике есть пару килограмм мяса и рыбы, то у вас получится шикарный ужин. А что делать, если холодильник пустой, а до зарплаты еще далеко?

В этом случае у нас в закладках всегда есть несколько рецептов бюджетных блюд, и этот — один из таких. Если дома есть немного картофеля, то на ужин получится сытный картофельный пирог. Этим пышным и вкусным блюдом по рецепту "Важно знать" вы и сами наедитесь, и накормите всю семью.

Как приготовить картофельный пирог

Ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 300 г муки;
• 80 г твердого сыра;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. дрожжей;
• 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:

1. Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности. Картофель разминаем до пюреобразного состояния и даем остыть до комнатной температуры.
2. Получившуюся смесь солим, добавляем дрожжи и растительное масло. Постепенно засыпаем предварительно просеянную муку, не прекращая все перемешивать.
3. Форму для запекания смазываем сливочное масло и отправляем подготовленное тесто. Равномерно его распределяем и посыпаем тертым твердым сыром. Оставляем отдохнуть на 10 минут, после чего отправляем на полчаса в разогретую до 250 градусов духовку.

В это время готовим любимый салат и подаем к столу вместе с картофельным пирогом. Приятного аппетита.