Без печенья и духовки: самый вкусный торт без выпечки с орехами и черносливом

О тортах и чизкейках без выпечки, как, например, по рецепту Евгения Клопотенко, многие знают. Однако в большинстве рецептов все же приходится использовать измельченное печенье как основу.

Сегодня мы предлагаем рецепт вкуснейшей выпечки, для которой ни печенье, ни духовка не понадобятся. А рецептом шоколадного торта с сухофруктами с нами поделились на портале "На пенсии".

Как приготовить торт с орехами и черносливом

Ингредиенты:

• 120 г муки;
• 1 ст. ложка какао;
• 2 ст. ложки сахара;
• 70 г сливочного масла.

Крем:

• 500 г сметаны;
• 70 г сахара;
• 8 г ванильного сахара;
• 10 г желатина;
• 3 ст. ложки воды.

Начинка:

• 80 г грецких орехов;
• 80 г шоколада;
• 100 г чернослива.

Способ приготовления:

1. Соединить муку, сахар и какао, перемешать.
2. На большой терке натереть подмороженное сливочное масло.
3. Масло перетереть руками с мучной смесью, чтобы получилась крошка.
4. Крошку выложить на сухую подогретую сковороду, обжарить около 10 минут.
5. Сметану выложить в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
6. Для начинки измельчить грецкие орехи, чернослив нарезать на маленькие кусочки, шоколад измельчить в крошку.
7. В отдельной посуде смешать желатин с горячей водой до растворения.
8. Миксером взбить сметану около 2 минут, влить желатин, перемешать.
9. В сметанную массу добавить орехи, чернослив и шоколад, перемешать все ингредиенты.
10. На дно разъемной формы для выпечки насыпать половину крошки.
11. Сверху выложить сметанный крем и снова выложить крошку.
12. Положить торт на 3 часа в холодильник и можно пробовать.

А если вы любите торты, рекомендуем приготовить торт из трех ингредиентов по рецепту "Телеграфа". Такая выпечка украсит праздничный стол или станет ежедневным десертом.