Приготовит даже ребенок: мраморное печенье с трещинками
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
Мягкое, вкусное и очень красивое
Готовить с детьми, может быть, непросто. Однако это прекрасный способ интересно провести время и в результате получить вкуснятину.
Так, можно приготовить песочное печенье за считанные минуты, или же обратить внимание на выпечку с трещинками, которую мы не раз видели в иностранных фильмах. Речь идет о шоколадном печенье с трещинками, которое еще называют мраморным, информируют на Facebook-странице "Площадки Рецепты от Лилии Цвет".
Как приготовить мраморное печенье
Ингредиенты:⠀
- мука — 280 г;
- какао — 100 г;⠀
- разрыхлитель — 10-12 г;
- соль – щепотка;
- сахар — 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- яйца — 4 шт.;
- ванильный сахар — 1 пак.
- сахарная пудра — 200 г (для обрушения)⠀
Способ приготовления: ⠀
- Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца, перемешать.
- Добавить какао, перемешать.
- Добавить муку с разрыхлителем и солью.⠀
- Замесить тесто, сделать из него колобок и положить в холодильник на пару часов.
- Сформировать шарики размером с грецкий орех.
- Обвалять шарики в сахарной пудре.
- Выложить будущее печенье на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
- Сверху печенье должно быть с корочкой, а внутри трещин оставаться немного влажным.
А если вы любите простые рецепты, рекомендуем приготовить печенье из одного яйца и майонеза. Близкие удивятся такому рецепту.