У вас будет чувство, будто едите конфеты: фантастический мармеладный джем из черешен

Сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятного мармеладного джема из черешен, который станет настоящим украшением вашей домашней коллекции заготовок.

Этот джем не только невероятно вкусен, но и очень прост в приготовлении. Вам не понадобится много времени и усилий, чтобы создать настоящий шедевр с лета, который будет радовать вас и ваших близких в течение всей зимы. Также, предлагаем рецепт клубничного джема.

Ингредиенты:

• 1 кг черешен
• 500 г сахара
• 1 пакетик пектина (10 г)
• 1 ч. л. лимонной кислоты
• Вода (при необходимости)

Приготовление:

1. Подготовим черешни: Черешни хорошо промойте, удалите косточки с помощью специального приспособления или вручную.
2. Варим джем: В кастрюлю с толстым дном выложите черешню, добавьте сахар и 100 мл воды. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Убавьте огонь и варите в течение 15-20 минут, периодически снимая пену.
3. Добавляем пектин: В миске смешайте пектин из 2 ст. л. сахара. Добавьте эту смесь к кипящему джему, постоянно помешивая.
4. Добавляем лимонную кислоту: Добавьте лимонную кислоту в джем и доведите до кипения.
5. Разливаем джем: Готовый джем разлейте в стерилизованные банки, плотно закройте крышками и переверните вверх дном. Оставьте так до полного охлаждения.

Также, предлагаем рецепт клубничного десерта. Раньше мы предлагали рецепт клубничного сорбета.