Замените конфеты и торты на эти вкусные сладости к чаю: 5 рецептов, которые легко готовятся

Читати українською
Автор
22728
Вечер с чашкой чая и вкусностями настоящий зимний ритуал (фото иллюстративное, созданное с помощью ИИ)
Вечер с чашкой чая и вкусностями настоящий зимний ритуал (фото иллюстративное, созданное с помощью ИИ). Фото Телеграф

Дополните свои зимние вечера этими сладостями к чаю.

Зимние вечера – это время, когда особенно хочется тепла и уюта. Что может быть лучше, чем согреться чашкой ароматного чая и вкусными сладостями? Вот несколько рецептов, которые добавят тепла и уюта вашим зимним вечерам.

1. Домашнее печенье с имбирем и медом

Составляющие:

  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Молотый имбирь – 2 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Мускатный орех – ½ ч.л.
  • Сливочное масло – ½ стакана
  • Коричневый сахар – 1 стакан
  • Мед – ¼ стакана
  • Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Смешайте все сухие составляющие: муку, разрыхлитель, имбирь, корицу и мускатный орех.
  2. В другой миске взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до однородности. Добавьте мед и яйцо, хорошо перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте сухие составляющие в масляную смесь, перемешивая до получения однородного теста.
  4. Формируйте из теста небольшие шарики, разложите на противне с пергаментом и нажмите вилкой, формируя печенье.
  5. Выпекайте при 180°C в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.

2. Теплый яблочный штрудель

Составляющие:

  • Слоеное тесто – 1 упаковка
  • Средние яблоки – 4 шт.
  • Сахар – ½ стакана
  • Корица – 1 ч.л.
  • Изюм – ½ стакана
  • Яичный желток – 1 шт.

Приготовление:

  1. Нарежьте яблоки маленькими кусочками. Смешайте яблоки с сахаром, корицей и изюмом.
  2. Раскатайте слоеное тесто. На один край теста разложите яблочную смесь.
  3. Осторожно заверните тесто, формируя штрудель. Смажьте поверхность желтком.
  4. Выпекайте при 200°C в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.

3. Сырные палочки с травами

Составляющие:

  • Мука – 1 стакан
  • Тертый сыр (например, чеддер) – 1 стакан
  • Сливочное масло – ½ стакана
  • Чеснок порошок – 1 ч.л.
  • Резаные травы (петрушка, укроп) – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте муку, творог, сливочное масло, чесночный порошок, травы и соль до получения теста.
  2. Разделите тесто на небольшие части и сформуйте палочки.
  3. Выпекайте при 180°C в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.

4. Шоколадный фонтан

Составляющие:

  • Темный шоколад – 100 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – ¾ стакана
  • Мука – ½ стакана
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление:

  1. Растопите шоколад и масло на водяной бане.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку, перемешайте.
  3. Добавьте растопленный шоколад в яичную смесь, осторожно перемешайте.
  4. Разлейте смесь в формочки для выпечки, заполните на ¾.
  5. Выпекайте при 200°C в течение 10-12 минут.

5. Фруктовые канапе

Составляющие:

  • Разнообразные фрукты (виноград, ягоды, киви, ананас, яблоки)
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

  1. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки.
  2. Нанизывайте кусочки фруктов на шпажки, формируя цветные канапе.

Попробуйте эти рецепты, чтобы сделать ваши зимние вечера еще более уютными и вкусными!

Ранее "Телеграф" рассказывал, о 3 рецептах горячих алкогольных напитков, которые удивят вас и вашу компанию.