Домашний лимонад за 20 минут: простой рецепт освежающего напитка

Лимонад существует в бесчисленных вариациях, но классический рецепт остается одним из самых популярных и любимых во всем мире. Этот освежающий напиток идеально подходит для жарких летних дней, утоляя жажду и даря приятное чувство прохлады. В сочетании с легким приготовлением и натуральными ингредиентами, классический лимонад по-прежнему удерживает лидирующие позиции среди летних напитков.

Рецептом его приготовления поделилась на своем на кулинарном YouTube-канале Елена Драган. Такой напиток получится намного вкуснее и полезнее, чем "магазинны", потому что не содержит консервантов и красителей.

Как приготовить домашний лимонад за 20 минут

Ингредиенты:

• 5-7 лимонов;
• 1 стакан сахара;
• 5-6 стаканов обычной воды;
• мята и лед (по желанию).

Способ приготовления

1. Промойте лимоны под проточной водой, облейте их кипятком и протрите чистым полотенцем. Натрите цедру, снимая верхний слой таким образом, чтобы белая подкорка оставалась невредимой.
2. В отдельной миске смешайте цедру лимона и сахар, тщательно перемешайте, чтобы сахар изменил свой цвет на желтый. А из лимонов выдавите сок, если нет соковыжималки, тогда воспользуйтесь ложкой.
3. В миску с сахаром и цедрой добавьте один стакан теплой воды и тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте туда лимонный сок и еще 5 стаканов воды.
4. Пропустите лимонад через сито, чтобы избавиться от крупных частиц лимонада. Напиток готов. Добавьте в него кусочки лимона, веточки мяты и оставьте в холодильнике до полного остывания.

"Телеграф" писал ранее, как сделать настоящее мороженое дома. Оно получится не только вкусным, но и очень полезным.