Три яйца, немного сгущенки, печенье: рецепт оригинального сладкого омлета (видео)

Кажется, утром без пышного омлета не обойтись. Мы готовим это блюдо с помидорами и грибами, с мясом и картофелем — рецептов любимого завтрака не счесть.

А что, если вместо привычных ингредиентов добавить в омлет шоколад, печенье и сгущенку? Необычно, правда же? Однако именно эти продукты сделают это блюдо необыкновенным. Этот рецепт от итальянского шеф-повара Марко Черветти подвинет с вашего утреннего меню оладьи и блинчики — настолько он готовится быстрее, да и получается вкуснее. Такой омлет ваш ребенок сможет сам приготовить и сам съесть.

Как приготовить сладкий омлет на завтрак

Ингредиенты:

• яйца куриные — 3 шт.;
• сгущенное молоко — 100 г;
• молоко 2,5% — 100 г;
• печенье амаретти — 30 г;
• шоколад молочный — 30 г;
• масло сливочное 73% — 20 г.

Способ приготовления:

1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем их венчиком. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем еще раз.
2. В полученную массу добавляем молоко. Все тщательно взбиваем.
3. Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Выливаем яичную смесь, накрываем смесь и поджариваем.
4. В отдельную тарелку крошим шоколад и печенье. Добавляем измельченные ингредиенты в сковороду с омлетом. Складываем его с помощью кулинарной лопатки таким образом, чтобы печенье и шоколад оказались внутри и выкладываем на тарелку.

Подаем сладкий омлет с ароматным кофе. Приятного аппетита.