Котлеты даже без мяса будут вкусными и сочными: секретный ингредиент сменит блюдо коренным образом

Мы делились рецептом аппетитной кабачковой икры. Теперь рассказываем, как приготовить котлеты из кабачка. В них совсем нет мяса, поэтому блюдо получается легкое, но очень вкусное.

Эти кабачковые котлеты – настоящая находка для ищущих вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Их легко приготовить, они не требуют много времени, а результат обрадует вас и ваших близких. Рецептом поделились на портале Pixelinfprm.

Ингредиенты:

• 1 кабачок
• 1 стакан муки
• 100 г сыра
• 2 яйца
• зелень по вкусу
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите на большой терке. Из полученной массы слейте излишки сока.
2. Мелко нашинкуйте зелень, измельчите чеснок (по желанию). Сыр натрите на большой терке. Смешайте все ингредиенты. Добавить яйца и муку, тщательно перемешать.
3. Из полученной массы сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте котлеты горячими со сметаной, йогуртом или излюбленным соусом. Также из кабачков можно приготовить особенно аппетитные драники.