Всего три продукта и секретный ингредиент: что добавить к сырникам, чтобы они держали форму (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 24547
Вкусное и быстрое блюдо
Сырники являются любимым блюдом многих украинцев. Это и не удивительно, ведь готовятся они легко и из простых продуктов, получаются вкусными и сытными.
Однако некоторые не желают готовить это блюдо по классическому рецепту и добавлять в него муку. Несмотря на это, приготовить вкусные сырники возможно! Главное – выбрать жирный творог и перетереть его через сито, а муку заменить манкой. Рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "polli_cooking".
Как приготовить сырники с манкой
Ингредиенты:
- творог — 200 г;
- желток – 1 шт.;
- сахар – по вкусу;
- ванильный сахар – по вкусу;
- манка — 2 ст. л. + 1-2 ст. л. для присыпки;
Способ приготовления:
1. Сыр перетереть через сито.
2.Добавить желток, перемешать.
3.Добавить сахар, ванильный сахар и манку, перемешать, оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
4.Доску присыпать манкой, выложить творожную смесь и руками сформировать колбаску.
5.Колбаску разрезать на равные части, обвалять в манке и сформировать сырники.
6.Для лучшей жарки, сырники можно поместить в морозилку на 30 минут.
7.Жарить сырники на хорошо разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне под крышкой.
Раньше мы публиковали рецепт панкейков с ягодами. Это идеальный рецепт выходного дня.